retour- 28/09/12

Semaine Terroir et Qualité chez les restaurateursaffiche

Pour la première fois, Alsace Qualité s’associe à la Fédération des Chefs de cuisine Restaurateurs d’Alsace pour une semaine savoureuse, baptisée « Terroir et Qualité ». Du 20 au 29 septembre prochain, ce sont plus de cinquante restaurateurs qui mettront les produits alsaciens sous signe de qualité à l’honneur dans des recettes inédites. Une délicieuse occasion de mettre en avant la gastronomie locale et ses produits aux saveurs incomparables tout en faisant connaitre les efforts des producteurs engagés dans des démarches de certification et ceux des restaurateurs membres de la Fédération des Chefs de cuisine Restaurateurs d’Alsace.

Les établissements participant à l’opération dans le Bas-Rhin

- HOST. DE LA CHENEAUDIERE 3 rue du Vieux Moulin COLROY LA ROCHE Tél 03 88 97 61 64
- HOTEL-REST.  A L'ETOILE 12 rue de la Hey MITTELHAUSEN Tél 03 88 51 28 44
- REST. LE BOIS FLOTTÉ 58 rue Principale WEINBOURG Tél :03 88 89 20 76
- HOTEL-REST. AU CERF D'OR  20 rue d'Or STRASBOURG Tél : 03 88 36 20 05
- REST. LES PLAISIRS GOURMANDS 35 rue du Gal de Gaulle SCHILTIGHEIM Tél : 03 88 83 55 55 - HOTEL-REST. ANTHON SARL 40 rue Principale OBERSTEINBACH Tél : 03 88 09 55 01
- HOTEL-REST.  AMI FRITZ 8 rue des Chateaux OTTROTT Tél : 03 88 95 80 81
- HOSTELLERIE ABBAYE LA POMMERAIE 8 Boulevard Foch SELESTAT Tél : 03 88 92 07 84
- H.R. CHEZ JULIEN 12 rue Nationale FOUDAY Tél : 03 88 97 30 09
-  HOTEL-REST. AU BOEUF ROUGE 39 rue du Gal de Gaulle NIEDERSCHAEFFOLSHEIM Tél : 03 88 73 81 00
- HOTEL-REST. VELLEDA 4 rue du Col du Donon GRANDFONTAINE Tél : 03 88 97 20 32
-  LE PRESSOIR DE BACCHUS 50 route des Vins BLIENSCHWILLER Tél : 03 88 92 43 01
-  REST.  LA PETITE AUBERGE 6 rue Principale LE HOHWALD Tél : 03 88 08 33 05
-  HOTEL-REST.  LE CERF 30 rue du Gal de Gaulle MARLENHEIM Tél : 03 88 87 73 73
-  HOTEL-REST.   AU TILLEUL 5 rte de Strasbourg MITTELHAUSBERGEN Tél : 03 88 56 18 31
-  HOSTELLERIE DU ROSENMEER 45 av de la Gare ROSHEIM Tél : 03 88 50 43 29
- REST. LE TIRE BOUCHON 5 rue des Tailleurs de Pierre STRASBOURG Tél : 03 88 22 16 32
-  AU CAVEAU DE L'ETABLE 43 rue du Gal de Gaulle NIEDERBRONN LES BAINS Tél : 03 88 09 62 02 REST.
- AUBERGE DU CHÂTEAU 35 rue du Gal de Gaulle WANGENBOURG Tél : 03 88 87 35 78
- HOSTELLERIE DU CERF BLANC 16 Place du Gal de Gaulle NEUHAEUSEL Tél : 03 88 86 41 60
-  HOSTELLERIE DES CHATEAUX  11 rue des Châteaux OTTROTT Tél : 03 88 48 14 14
- HOTEL-REST. LA FISCHHUTTE  30 rte de la Fischhutte MOLLKIRCH Tél : 03 88 97 42 03
-  S'BARRER STUBBEL 5 Place de l'Hôtel de Ville BARR Tél : 03 88 08 57 44
- RESTAURANT AU TONNEAU FLEURI 45 Rue Principale SALMBACH Tél : 03 88 53 66 45
- LA BONNE FRANQUETTE 6, Place du Marché VILLE Tél : 03 88 57 14 25
- REST. RELAIS  DE LA ROUTE DU VIN 1 Place du Kaufhaus MARLENHEIM Tél : 03 88 87 50 05
- RESTAURANT AU CHEVAL BLANC 19, Rue Principale GRAUFTHAL ESCHBOURG Tél : 03 88 70 17 11
- REST. LE RELAIS DE LA POSTE 21 rue du Gal de Gaulle LA WANTZENAU Tél : 03 88 59 24 80
- LA SOURCE DES SENS 19 Route de Haguenau MORSBRONN LES BAINS Tél : 03 88 09 30 53
- REST. WENDLING 5 Place Ch. De Gaulle VILLE Tél : 03 88 57 26 36
- REST.  DU TIGRE rue Principale STUTZHEIM-OFFENHEIM Tél : 03 88 69 88 44
- HOTEL REST. LE PARC 169 rte d'Ottrott OBERNAI Tél : 03 88 95 50 08

Les établissements participant à l’opération dans le Haut-Rhin

- HOT REST A LA DEMI-LUNE 9 rte de Rouffach ISSENHEIM Tél : 03 89 76 83 63
- REST. AU BON COIN 6 Place de l'Eglise SIGOLSHEIM Tél : 03 89 78 22 33
- REST AU LION D'OR - CHEZ THEO 5, rue de Village Neuf ROSENAU Tél : 03 89 68 21 97
-  REST. LE CELLIER 4 rue des Trois Rois MULHOUSE Tél : 03 89 66 04 84
- REST. AU VALET DE CŒUR 40 rte de Ste Marie a.Mines RIBEAUVILLE Tél : 03 89 73 64 14
- AUBERGE DES TROIS VALLEES 16 rue d'Altkirch HIRSINGUE Tél : 03 89 40 50 60
- CAVEAU-RESTAURANT AU RAISIN D'OR 1 rue de l'Eglise ZIMMERBACH Tél : 03 89 71 05 69
-  HOT REST KLEIN 44 rue de la Vallée SOULTZMATT Tél : 03 89 47 00 10
- HOT. REST LA ROCHETTE 500 La Rochette LABAROCHE Tél : 03 89 49 80 40
- REST.  LA NOUVELLE AUBERGE 9 rte Nationale WIHR AU VAL Tél : 03 89 71 07 70
-  REST. D'MELICHKANN 2 Place St Martin JEBSHEIM Tél : 03 89 71 61 25
- HOSTELLERIE D'ALSACE 61 rue Poincaré CERNAY Tél : 03 89 75 59 81
- HOT REST AU BOIS LE SIRE 20 rue Ch de Gaulle ORBEY Tél : 03 89 71 25 25
-  HOT REST AU SOLEIL 20 rue Ste Gertrude WETTOLSHEIM Tél : 03 89 80 62 66
- REST AU CHEVAL BLANC 17 rue de Hecken DIEFMATTEN Tél : 03 89 26 91 08
- AUX CAVES DU VIEUX COUVENT 23 rue du Couvent MULHOUSE Tél : 03 89 46 28 79
- REST AU RENARD 58 rue du Gal de Gaulle THANN Tél : 03 89 37 20 55
- LE COIN DU MEUNIER 1 Place de l'Ecole HERRLISHEIM Tél : 03 89 49 27 45

 

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