ALSACE QUALITE News 17 - 2014

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N° 17 - 18 septembre 2014

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Sécurité des aliments

  La France Agricole - 12/09/14

  Le bilan annuel de la DGAL lire la suite

  Process - 15/09/14

  Les phages anti-Listeria sont-ils efficaces ? lire la suite

  Le Figaro - 08/09/14

  Un smiley pour l'hygiène des restaurants lire la suite

  Process - 08/09/14

  Microbiologie prévisionnelle : un nouvel outil pour prédire la durée de vie lire la suite

  INRS - 15/09/14

  Aide au repérage des nanomatériaux en entreprise lire la suite

                 

  Fraudes - Authenticité - Traçabilité

  Agrisalon - 12/09/14

  Origine des viandes - L'UE renforce la traçabilité de ses chevaux lire la suite

                 

  Référentiels

  FSSC 22000 - 15/09/14

 

Parution de Guides d’application du FSSC 22000

Audit time calculation tool

Guidance switch from ISO 22000 to FSSC 22000 certification

Guidance notes on certifications with more than one location

Guidance note on politically unstable areas and war zones

 

                 

  Matériaux au contact

  Ania - 15/09/14

 

Parution du nouveau modèle de déclaration de conformité ANIA - CLIFE

Le modèle de déclaration

L'annexe

Le modèle en anglais

 

                 

  Règlementation

  La France Agricole - 09/09/14

  Le gouvernement précise les impératifs en matière d’étiquetage des allergènes lire la suite

  La France Agricole - 11/09/14

  Œufs - Nouvelles normes de commercialisation en 2015 (arrêté) lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 18/09/14

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 18/09/14

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus - Environnement lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  DG SANCO - 04/09/14

  Liste des rappels des semaines 36 et 37 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.

semaine 36

semaine 37


  alimentation.gouv.fr - 04/09/14

  La société DESSAINT rappelle des lots de salades composées lire la suite

  rappelsproduits.fr - 02/09/14

  Rappel du produit TI ! BIO Purée de Sésame Blanc lire la suite

                 

  Alsace

  DNA - 15/09/14

  Obernai : 350 ans des Brasseries Kronenbourg - Le mythe Kro se dévoile lire la suite

  DNA - 11/09/14

  Agroalimentaire - Les brasseurs optimistes lire la suite

  DNA - 16/09/14

  Bennwihr - Premier jour de vendanges du vin tranquille chez Bestheim L’an I du vendangeoir lire la suite

  DNA - 06/09/14

  Apiculture - Saison catastrophique : Sale temps pour les abeilles lire la suite

                 

  Consommation

  AFP - 10/09/14

  Sondage Tns Sofres : Le prix, 1er critère des achats alimentaires lire la suite

  Process - 15/09/14

  Etiquetage nutritionnel : qui le lit et comment ? lire la suite

                 

  Economie

  Libération - 11/09/14

  Distribution : Système U et Auchan s’allient sur les achats lire la suite

  Agrisalon - 15/09/14

  Distribution - L'industrie agroalimentaire s'inquiète de l'alliance Auchan-Système U lire la suite

  Process - 15/09/14

  Le marché des aliments santé retrouve sa vitalité (+ 3 %) lire la suite

                 

Actu

 

Actus de la quinzaine

Bilan 2013 des plans de surveillance et des plans de contrôle mis en oeuvre par la DGAL

DGAL - 05/09/14

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Formations

 

L’étiquetage des denrées alimentaires

8 et 9 octobre

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Intégrez l’équipe HACCP de votre entreprise

16 octobre

 Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Sécurité des emballages et matériaux au contact des denrées alimentaires

27 novembre

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

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