ALSACE QUALITE News 18 - 2014

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N° 18 - 2 octobre 2014

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Sécurité des aliments

  FCD - 22/09/14

  Nouvelle version des critères microbiologiques FCD. Critères microbiologiques applicables à partir de 2015 aux marques de distributeurs, marques premiers prix et matières premières dans leur conditionnement initial industriel. lire la suite

  FCD - 22/0914

  Nouvelle version des critères microbiologiques FCD.   Critères microbiologiques applicables à partir de 2015 aux activités de fabrication, préparation, découipe ou simple manipulation de denrées nues en rayen "à la coupe" et en atelier en magasin. lire la suite

  DGCCRF - 29/09/14

  Contamination des miels et des compléments alimentaires à base de plantes ou de pollen lire la suite

                 

  Qualité

  La France Agricole - 23/09/14

  Œuf -L’interprofession lance la charte « Pondus en France » lire la suite

                 

  Référentiels

  FSSC22000 - 25/09/14

  Statistiques de certificatin FSSC 22000 sur le 1er semestre 2014 lire la suite

                 

  Nutrition

  La France Agricole - 23/09/14

  Alimentation - Une bonne conduite ne dépend pas des étiquettes lire la suite

  Linéaires - 24/09/14

  Carrefour lance de nouveaux repères nutritionnels lire la suite

                 

  Contrôles officiels

  DGCCRF - 29/09/14

  Métaux et alliages en contact avec les denrées alimentaires lire la suite

  DGCCRF - 23/09/14

  Produits de substitution des produits laitiers lire la suite

                 

  Réglementation

  Process - 30/09/14

  Inco : le point sur l'indication de l'origine lire la suite

  WKHSQE - 01/10/14

  Compléments alimentaires : l'« arrêté plantes » est publié ! lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  DGCCRF - 22/09/14

  Avis de rappel de Steaks hachés surgelés de marque Le Prix Gagnant / Leader Price lire la suite

  rappelsproduits.fr - 17/09/14

  Rappel du produit CARREFOUR Pavé de Saumon et Tagliatelles Sauce au Beurre Blanc lire la suite

  rappelsproduits.fr - 23/09/14

  Rappel du produit LA VIANDE BIO chez AUCHAN Steaks Hachés Bio lire la suite

  rappelsproduits.fr - 23/09/14

  Rappel du produit AUCHAN Plateau Raclette Fromage Charcuterie lire la suite

  DG SANCO - 02/10/14

  Liste des rappels des semaines 38 et 39 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.

semaine 38

semaine 39


                 

  Alsace

  DNA - 24/09/14

  Bischheim-Hoenheim - Logistique STEF s’implante au nord lire la suite

  DNA - 17/09/14

  Agroalimentaire - Lancement de la campagne de la choucroute nouvelle - Objectif : revalorisation lire la suite

  DNA - 20/09/14

  Agroalimentaire - Importations russes : L’embargo à la marge lire la suite

                 

  Consommation

  ANSES - 23/09/14

  L’Anses met à disposition ses données de consommation alimentaire lire la suite

  La France Agricole - 26/09/14

  Consommation - « L'action de groupe » a son décret lire la suite

  La France Agricole - 23/09/14

  Consommation des ménages  - La part de l'alimentation continue sa progression (FranceAgriMer) lire la suite

  Process - 22/09/14

  Consommation : la sensibilité au prix augmente lire la suite

                 

  Environnement

  La France Agricole - 01/10/14

  Affichage environnemental - Les spécificités du secteur agroalimentaire (rapport) lire la suite

                 

  Economie

  Agrisalon - 17/09/14

  Au Space à Rennes - L'Ania craint des relations commerciales encore plus déséquilibrées en 2015 lire la suite

                 

Actu

Formations 2015

Liste des thèmes retenus pour les formations et accompagnements inter entreprises Alsace Qualité 2015

Lire la suite

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Formations 2014

L’étiquetage des denrées alimentaires

8 et 9 octobre

Le programme

Bulletin d'inscription

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Intégrez l’équipe HACCP de votre entreprise

16 octobre

Le programme

Bulletin d'inscription

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Sécurité des emballages et matériaux au contact des denrées alimentaires

27 novembre

Le programme

Bulletin d'inscription

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Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

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