ALSACE QUALITE News 20 - 2014

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N° 20 - 13 novembre 2014

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Sécurité et qualité des aliments

  Process - 29/10/14

  Quelles flores d'altération pour quelle matrice ? lire la suite

  Process - 20/10/14

  Qualité - Fruits et légumes : le perchlorate sous surveillance lire la suite

                 

  Etiquetage

  wkhsqe - 22/10/14

  Information des consommateurs sur les denrées alimentaires : rappel des principales nouvelles dispositions applicables à partir du 13 décembre 2014 lire la suite

  Process - 05/11/14

  INCO dans le drive : ce qu'exigent les enseignes pour être conformes lire la suite

                 

  Métrologie

  DGCCRF - 12/11/14

  Publication de la Note d'information n° 2014-179 du 24/09/2014 relative au guide de bonnes pratiques concernant les modalités du contrôle métrologique interne à réaliser par les emplisseurs et importateurs de produits préemballés lire la suite

                 

  Référentiels

  AFNOR - 24/10/14

  Révision de la norme ISO 9001 : le vote en faveur du DIS-Draft International Standard l’emporte haut la main lire la suite

  FSSC 22000 - 22/10/14

  Nouveautés pour le FSSC 22000 lire la suite

                 

  Authentification des matières

  Commission européenne - 12/11/14

  Publication des résultats détaillés des tests sur l'ADN de la viande de cheval selon la Recommandation de la Commission 2014/180 / UE sur la base des rapports des États membres, l'Islande, la Norvège et Suisse Le contrôle des aliments commercialisés et / ou étiquetés comme contenant boeuf ont été publiés lire la suite

                 

  Contrôles officiels

  DGCCRF - 22/10/14

  Huile de tournesol en provenance d’Ukraine lire la suite

  DGCCRF - 10/11/14

  Identification de la qualité des fruits secs et séchés lire la suite

  DGCCRF - 22/10/14

  Qualité des fruits et légumes et information du consommateur lire la suite

  DGCCRF - 21/10/14

  La contamination par les nitrates de certaines denrées alimentaires lire la suite

  DGCCRF - 21/10/14

  Contamination des denrées alimentaires par les mycotoxines lire la suite

  DGCCRF - 20/10/14

  La contamination des denrées alimentaires par les métaux lourds et l’arsenic lire la suite

  DGCCRF - 20/10/14

  Contrôle des denrées alimentaires susceptibles de contenir des OGM lire la suite

  DGCCRF - 10/10/14

  Les nouveaux pouvoirs conférés à la DGCCRF entrent pleinement en application lire la suite

                 

  Règlementation

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 13/11/14

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  60 millions de consommateurs - 06/11/14

  Rappel - Tome de Cambrai (2 kg) Fromagerie Sauvage chez Auchan lire la suite

  rappelsproduits.fr - 06/11/14

  Rappel produit DELISSE chez LECLERC Petit Pot de Crème à la Noix de Coco lire la suite

  rappelsproduits.fr - 25/10/14

  Rappel produit PETITE NORMANDE VERTE / GRAINDORGE / SAVEURS U Camembert de Normandie AOP lire la suite

  rappelsproduits.fr - 24/10/14

  Rappel produit OMIRA MILCH chez AUCHAN Dessert Bi - Parfum Chocolat / Dessert Bi - Parfum Caramel lire la suite

  rappelsproduits.fr - 26/10/14

  Rappel produit CARREFOUR Conserve de Moules à l'Escabèche lire la suite

  rappelsproduits.fr - 24/10/14

  Rappel produit DESSAINT Salades Composées lire la suite

  rappelsproduits.fr - 25/10/14

  Rappel produit AUCHAN Saucisses Lentilles lire la suite

  rappelsproduits.fr - 17/10/14

  Rappel produit JAUNE D'OR / OEUF DE DORDOGNE / DOMAINE DU PIC Oeufs en Coquille lire la suite

  rappelsproduits.fr - 17/10/14

  Rappel produit SYSTEME U Pur Jus de Raisin Muscaté lire la suite

  Ministère de l'Alimentation - 24/10/14

  Retrait de camembert de Normandie AOP de la fromagerie du Domaine de Saint Loup lire la suite

  Ministère de l'Alimentation - 17/10/14

  La Ferme de la Borie procède au retrait de la vente de Pélardon lire la suite

  DG SANCO - 12/11/14

  Liste des rappels des semaines 42 à 45 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.

semaine 42

semaine 43

semaine 44

semaine 45


                 

  Alsace

  OPABA - 13/11/14

  Matinée du BIO - Marchés des produits biologiques : Quelles opportunités ? Quelles perspectives et stratégies ? Le 25-11-2014 à Strasbourg lire la suite

  DNA - 08/11/14

  Obernai - Agroalimentaire : Libérer les bouchers lire la suite

  DNA - 07/11/14

  Strasbourg - La Nouvelle Douane ouvre ses portes le 12 novembre - Courts circuits lire la suite

  DNA - 05/11/14

  Viticulture - Une base crémant de 8 millions d’euros. L’axe Traenheim-Turckheim fait mousser ses ambitions lire la suite

  DNA - 22/10/14

  Distribution : Dépôt de bilan Coop Alsace en redressement judiciaire lire la suite

  DNA - 22/10/14

  Marlenheim - Agroalimentaire : Pâtes Grand’Mère s’associe aux fermiers de Loué lire la suite

  DNA - 20/10/14

  Meistratzheim - Agroalimentaire : Choucrouterie Le Pic : l’IGP pour grandir lire la suite

  DNA - 19/10/14

  Mietesheim - Agroalimentaire : Raifalsa investit dans le saumon lire la suite

                 

  Environnement et Affichage Environnemental

  Ministère de l'Agriculture - 30/10/14

  Les défis environnementaux de la filière agroalimentaire lire la suite

  Ministère du Développement Durable - 17/10/14

  Affichage environnemental sur les produits de consommation : point d’étape sur les enjeux dans le secteur agro-alimentaire lire la suite

                 

  Nutrition

  Ansès - 17/10/14

  L’Anses met à disposition ses données de consommation alimentaire lire la suite

  La France Agricole - 15/10/14

  Etiquetage nutritionnel - Il sera facultatif mais identique pour tous (Marisol Touraine) lire la suite

  Agrisalon - 27/10/14

  Etiquetage nutritionnel : Le Foll contredit Touraine, Garot nuance lire la suite

                 

  Lutte contre le gaspillage alimentaire

  Ania - 16/10/14

  Lutte contre le gaspillage alimentaire - l'ANIA dresse un premier bilan de ses actions et renforce son engagement lire la suite

                 

  Loi de consommation - Négociations 2015 -  Relations fournisseurs/distributeurs

  Agrisalon - 20/10/14

  Loi consommation / Négociations commerciales - Le décret encadrant la clause de revoyure est publié lire la suite

  DGCCRF - 22/10/14

  Loi de consommation - Note d'information n° 2014-185 (communicable au sens de la loi du 17 juillet 1978) lire la suite

  Ministère de l'Economie - 06/11/14

 

Signature du référentiel du label « relations fournisseur responsable » : une initiative soutenue par le Gouvernement qui permettra une amélioration des relations entre fournisseurs et GMS

Le communiqué de presse

La charte Label - relations fournisseur responsables filière agroalimentaire

 

                 

  Economie

  Agrisalon - 06/11/14

  Alliances dans la grande distribution. L'Autorité de la concurrence se prononcera début 2015 lire la suite

  Linéaires - 27/10/14

  Comment Auchan et U créent une mégacentrale avec Metro lire la suite

  Ministère de l'Agriculture - 19/10/14

  Panorama des industries agroalimentaires – Edition 2014 lire la suite

                 

Actu

 

Conférence débat

Panorama des référentiels qualité, sécurité des aliments, environnement en industries et filières agro-alimentaires

8 décembre 2014

L'invitation

Bulletin d'inscription

 

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Formation et Rendez-vous 2014

 

Sécurité des emballages et matériaux au contact des denrées alimentaires

27 novembre 2014

Le programme

Bulletin d'inscription

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Rendez-vous spécial Dirigeants - Impact de la loi de consommation sur les relations commerciales 2015

3 novembre 2014

La présentation et la liste des textes rattachés à la loi

 

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Formations 2015 - Retenez ces dates sur votre agenda !

 

Maîtriser les contrôles métrologiques internes des préemballés

29 janvier 2015

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BRC Food  version 7 : Maîtriser les exigences

13 février 2015

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Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

 

 

 

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