ALSACE QUALITE News 07 - 2015

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N° 07 - 2 avril 2015

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Sécurité des aliments

  60 millions de consommateurs - 19/03/15

  Nanoparticules dans les aliments : la loi du silence lire la suite

                 

  Contrôles officiels - DGCCRF

  DGCCRF - 17/03/15

  La contamination des aliments à la distribution par listeria monocytogenes lire la suite

  DGCCRF - 01/04/15

  Surveillance de la contamination des eaux-de-vie de fruits à noyaux (carbamate d'éthyle) lire la suite

  Ania - 06/03/15

  Transparence sur les contrôles officiels
lire la suite

  DGCCRF - 01/04/15

  Date limite de consommation (DLC) et date de durabilité minimale (DDM) lire la suite

                 

  Etiquetage

  Challenges - 19/03/15

  Tout comprendre sur la bataille de l'étiquetage nutritionnel lire la suite

  Agrisalon - 01/04/15

  Origine des viandes - Les consommateurs européens mieux informés dès aujourd'hui lire la suite

  DGCCRF - 30/03/15

  Céphalopodes - Dénomination lire la suite

  Les Echos - 27/03/15

  Les labels alimentaires de plus en plus imités lire la suite

                 

  Nutrition

  Agrisalon - 26/03/15

  Alcool et santé - La bière européenne prête à afficher ses calories pour se démarquer du vin lire la suite

  Process - 24/03/15

  Nutrition - L'Efsa fixe les apports journaliers de référence pour la vitamine A lire la suite

                 

  Matériaux au contact

  Cetim - 01/04/15

  Document CETIM sur les exigences d’alimentarité des Matériaux destinés à entrer au contact des denrées alimentaires (MCDA) – Mise à jour du  22012015 lire la suite

  DGCCRF - 02/04/15

  Note d'information n° 2014-199 – DGCCRF -  Compte rendu de la tâche nationale concernant l’aptitude au contact alimentaire des objets en céramique, verre ou ardoise lire la suite

  Anses - 02/04/15

  Emballages alimentaires : un réchauffage à puissance trop élevée augmente le risque de migration de substances lire la suite

                 

  OGM

  La France Agricole - 26/03/15

  OGM  - 6 millions d'hectares de plus en 2014 (Isaaa) lire la suite

                 

  Réglementation

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 02/04/15

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  Fedalim - 01/04/15

  Position de la FEDALIM sur l’alerte concernant la présence d’amandes dans le paprika lire la suite

  rappelsproduits - 19/03/15

  Rappel produit MONIQUE RANOU chez INTERMARCHE Tartinable Américano lire la suite

  rappelsproduits - 20/03/15

  Rappel produit LU Kango / Evo Choc Sondey lire la suite

  rappelsproduits - 23/03/15

  Rappel produit GAEC DES TOURELLES chez AUCHAN Chaource Fermier 500g lire la suite

  rappelsproduits - 24/03/15

  Rappel produit TLC - LE COIN GOURMAND DE NORMANDIE chez AUCHAN Ballotine de Volaille lire la suite

  rappelsproduits - 26/03/15

  Rappel produit BRET'S Chips Saveur Indian Curry lire la suite

  rappelsproduits - 27/03/15

  Rappel produit LES CONTINENTS DES SAVEURS chez AUCHAN Piment et Produits contenant du Piment lire la suite

  DG SANCO - 02/04/15

  Liste des rappels des semaines 12 et 13 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.

semaine 12

semaine 13


                 

  Locaux - Santé sécurité au travail

  Agrobat - 23/03/15

  Agrobat - Liste actualisée revêtements de sols industrie alimentaire lire la suite

                 

  Alsace

  DNA - 01/04/15

  Marlenheim – L’ambition nationale des pâtes Grand’Mère lire la suite

  DNA - 30/03/15

  Viticulture - Lisibilité des vins d’Alsace - Mention « sec » obligatoire lire la suite

  DNA - 26/03/15

  Biodiversité -  Hauller - Un grand groupe s’engage lire la suite

  DNA - 23/03/15

  Agriculture - Réforme territoriale - La CARA deviendra la CAIA lire la suite

  DNA - 31/03/15

  Distribution – Social - Coop Alsace en liquidation lire la suite

                 

  Economie

  Les Echos - 31/03/15

  Les industriels agroalimentaires mutualisent leurs livraisons lire la suite

                 

  Négociations commerciales - Loi de consommation

  La France Agricole - 01/04/15

  Alliances entre distributeurs - L’Autorité de la concurrence appelle à la vigilance lire la suite

                 

Actu

 

Conférence Débat

Maîtriser le risque de contamination par l'eau en agroalimentaire

14 avril

Le programme

Bulletin d'inscription

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Formations

Pratique de l’audit interne en IAA

16 & 17 avril (+ 3ème journée à programmer)

Le programme

Bulletin d'inscription

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Optimisation et validation du plan de nettoyage désinfection

21 mai

Le programme

Bulletin d'inscription

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 Intégrez l’équipe HACCP de votre entreprise

2 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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BPH Maintenance

9 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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 Point annuel règlementaire qualité, authenticité et sécurité des aliments

16 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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 Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

 

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