ALSACE QUALITE News 08 - 2015

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N° 08 - 23 avril 2015

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Alerte allergènes Epices

  FICT - 13/04/15

  Note FICT sur le suivi de l’alerte - Allergènes dans les épices lire la suite

  60millions-mag - 20/04/15

  Allergies alimentaires : les épices à l’amende lire la suite

                 

  Sécurité des aliments

  La France Agricole - 15/04/15

  Sécurité alimentaire - Le point sur les substances chimiques (Efsa) lire la suite

  MAAF - 15/04/15

  Contaminants physico-chimiques des aliments lire la suite

  Process - 13/04/15

  L'Adepale plaide pour une meilleure répartition de la DLUO lire la suite

  Process - 13/04/15

  Moins de propagation des microorganismes avec les essuie-mains à usage unique lire la suite

                 

  Contrôles métrologiques

  ANIA - 20/04/15

  Journée ANIA – FICT sur les  Contrôles métrologiques. Présentation de M. Guerrier - DGCCRF lire la suite

  ANIA - 20/04/15

  Journée ANIA – FICT sur les  Contrôles métrologiques Présentation M.Vogel – LNE lire la suite

                 

  Qualité - Bio

  Agrisalon - 17/04/15

  Alimentation Le bio, étoile montante de l'industrie agroalimentaire lire la suite

  La France Agricole - 16/04/15

  Signes officiels de qualité/INAO - Des atouts et des défis lire la suite

                 

  Référentiels

  IFS - 20/04/15

  Erratum de l’ IFS Global Markets Food (Alimentaire) Version 1 Mars 2014 Programme pour l’évaluation de la sécurité des produits alimentaires (Erratum inclut dans le référentiel) lire la suite

  Agrisalon - 04/04/15

  Certification environnementale des exploitations agricoles - Sept nouvelles démarches reconnues lire la suite

  Process - 12/04/15

  Restaurateurs : la mention « Fait maison » devient plus contraignante lire la suite

                 

  OGM

  La France Agricole - 09/04/15

  OGM/Autorisations des importations - La filière agroalimentaire européenne ne veut pas de renationalisation lire la suite

                 

  Réglementation

  JORF - 20/04/15

  Parution du Décret n° 2015-447 du 17 avril 2015 relatif à l'information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées lire la suite

  La France Agricole - 20/04/15

  Etiquetage/Produits allergènes - Nouvelles règles d'information pour les denrées alimentaires non préemballées lire la suite

  MAAF - 15/04/15

  Agents améliorants et nouveaux aliments lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 20/04/15

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  rappelsproduits.fr - 07/04/15

  Rappel produit CARREFOUR Rillettes au Chorizo lire la suite

  rappelsproduits.fr - 14/04/15

  Rappel produit AUCHAN Mmm ! Pâte à Tartiner au Chocolat Blanc lire la suite

  rappelsproduits.fr - 16/04/15

  Rappel produit BROCELIANDE chez AUCHAN Palette Rôtie lire la suite

  rappelsproduits.fr - 20/04/15

  Rappel produit TRADIMER chez CARREFOUR Bulots Cuits lire la suite

  rappelsproduits.fr - 05/04/15

  Rappel produit CIGALOU chez INTERMARCHE Piment Doux Moulu lire la suite

  rappelsproduits.fr - 20/04/15

  Rappel produit SANS MARQUE chez INTERMARCHE Piment Doux lire la suite

  rappelsproduits.fr - 20/04/15

  Rappel produit LES CONTINENTS DES SAVEURS chez CARREFOUR Gingembre Moulu lire la suite

  DG SANCO - 22/04/15

 

Liste des rappels des semaines 14, 15 & 16 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.
* semaine 14
* semaine 15
* semaine 16

 

                 

  Alsace

  DNA - 16/04/15

  Dorlisheim - Agriculture Feu vert pour les asperges lire la suite

  DNA - 15/04/15

  Viticulture - Réchauffement climatique : Le riesling n’est pas menacé lire la suite

  DNA - 08/04/15

  Alsace - Observatoire : L’alimentaire en chiffres lire la suite

  Process - 20/04/15

  Sojinal Alpro optimise ses consommations d’énergie lire la suite

                 

  Gaspillage

  Agrisalon - 14/04/15

  Gaspillage alimentaire : Les grandes surfaces à l'index lire la suite

                 

  Economie

  Capital - 16/03/15

  Industrie alimentaire : l'excès de réglementation met la filière en péril lire la suite

  Process - 03/04/15

  Emballage - Barquettes, pots, bouteilles : vers une pénurie de plastique lire la suite

  Process - 07/04/15

  Agroalimentaire : quelles perspectives après une année 2014 difficile ? lire la suite

                 

Actu

Actu de la quinzaine

Note ANSES  - Appui technique et scientifique sur la présence d’allergènes d’amandes et d’arachides dans les épices.

ANSES - 01/04/15

Lire la suite

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Conférence débat du 14/04/2015

La qualité de l’eau en industrie alimentaire

La présentation complète

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Prochaines formations

Optimisation et validation du plan de nettoyage désinfection

21 mai

Le programme

Bulletin d'inscription

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Intégrez l’équipe HACCP de votre entreprise 

2 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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Les bonnes pratiques d’hygiène en maintenance

9 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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Point annuel règlementaire qualité, authenticité et sécurité des aliments

16 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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