ALSACE QUALITE News 14 - 2015

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N° 14 - 13 août 2015

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Sécurité des aliments

  AFNOR - 09/07/15

  Qualité et sécurité des aliments : un site et un module de soutien pour s’informer gratuitement lire la suite

  MAAF - 06/08/15

  Lien vers la liste des établissements agréés CE conformément au règlement (CE) n° 853/2004. Liste mise à jour quotidiennement lire la suite

  ANSES - 27/07/15

  Mise à jour de la fiche ANSES sur Salmonella spp lire la suite

  Agrisalon - 05/08/15

  Viande/Russie - Auchan conteste la méthode d'analyses et demande de nouvelles investigations lire la suite

                 

  Contrôles officiels

  DGCCRF - 24/07/15

  Etiquetage de l'origine de la viande lire la suite

  DGCCRF - 31/07/15

  Contamination de certaines denrées par les nitrates et les ions perchlorate lire la suite

  DGCCRF - 20/07/15

  Teneur en colorants des produits sucrés et des boissons lire la suite

  DGCCRF - 29/07/15

  Ventes et marchés de plein air lire la suite

                 

  OGM

  La France Agricole - 29/07/15

  Importations d'OGM/UE - Les députés européens s'opposent au projet législatif lire la suite

                 

  Qualité - Bio - Ethique - Local

  Agrisalon - 29/07/15

  Circuits courts - Rapport d'information sur les circuits courts et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires lire la suite

  MAAF - 06/08/15

  Guide « Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective » lire la suite

                 

  Nutrition

  ANSES - 30/07/15

  Pas de différence significative de composition nutritionnelle entre premiers prix, marques de distributeurs et marques nationales lire la suite

  OQALI - 06/08/15

  Parution de l’étude OQALI - Caractérisation de l'offre alimentaire, par secteur et segment de marché - Etude des produits transformés disponibles sur le marché français entre 2008 et 2011

Le rapport

La synthèse


                 

  Référentiels

  BRC - 06/08/15

  Publication du  référentiel BRC Packaging version 7 lire la suite

  BRC - 10/08/15

  Publication du module 8 volontaire complémentaire "BRC traded goods" lire la suite

  BRC - 06/08/15

  BRC - Position Statement clause 3.5.1.3 lire la suite

  BRC - 06/08/15

  Study of BRC unannounced audits june 2015 lire la suite

  AFNOR - 17/06/15

  Le guide ISO 26000 de la filière vin est enfin disponible lire la suite

                 

  Allergènes

  OQALI - 06/08/15

  Parution de l’étude OQALI - Etudes des allergènes dans les produits transformés disponibles sur le marché français entre 2008 et 2012

Le rapport

La synthèse


                 

  Réglementation

  WKHSQE - 06/08/15

  La liste des ingrédients est inapte à corriger l'impression erronée que suggère une image sur l'emballage lire la suite

  JORF - 06/08/15

  Publication de l’arrêté Arrêté du 1er juillet 2015 modifiant l'arrêté du 19 octobre 2006 relatif à l'emploi d'auxiliaires technologiques dans la fabrication de certaines denrées alimentaires lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 13/08/15

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 13/08/15

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus - Environnement lire la suite

                 

  Origine

  FICT - Commission européenne - 10/08/15

  Suite donnée à la résolution du Parlement européen sur l’indication du pays d’origine de la viande utilisée dans les aliments transformés, adoptée par la Commission le 6 mai 2015 lire la suite

  Agrisalon - 23/07/15

  Origine de la viande - Quelle part de viande française dans nos assiettes ? lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  rappelsproduits.fr - 10/08/15

  Rappel produit CRU SAVOYARD Reblochon de Savoie lire la suite

  rappelsproduits.fr - 30/07/15

  Rappel produit AUCHAN Myrtilles Sauvages lire la suite

  rappelsproduits.fr - 28/07/15

  Rappel produit LES VERGERS DU PATRIMOINE Cidre Bouché de Normandie Doux lire la suite

  rappelsproduits.fr - 27/07/15

  Rappel produit PUGET Tapenade Verte lire la suite

  rappelsproduits.fr - 27/07/15

  Rappel produit AUCHAN LE CHARCUTIER Serrano Grande Réserve lire la suite

  rappelsproduits.fr - 27/07/15

  Rappel produit ADELIE Griottes Dénoyautées Surgelées lire la suite

  rappelsproduits.fr - 25/07/15

  Rappel produit SALOIR DE JOSSELIN Andouillette à la Ficelle A.A.A.A.A / Véritable Andouille de Guémené / Mini Andouille et son Lardon / Andouille au Lard / Andouille de Vire Supérieure / Andouille de Campagne -
lire la suite

  rappelsproduits.fr - 23/07/15

  Rappel produit RRG Vin de Pays de Vaucluse Rosé lire la suite

  rappelsproduits.fr - 22/07/15

  Rappel produit NOTRE SAVOIR FAIRE CHARCUTIER Jambon Cru Fumé de la Forêt Noire lire la suite

  rappelsproduits.fr - 20/07/15

  Rappel produit AUCHAN Moutarde de Dijon BIO lire la suite

  rappelsproduits.fr - 14/07/15

  Rappel produit AUCHAN Haricots Verts Coupés Très Fins lire la suite

  rappelsproduits.fr - 11/07/15

  Rappel produit AUCUNE chez ALDI ILE de FRANCE Steaks Hachés Surgelés Pur Bœuf lire la suite

  rappelsproduits.fr - 10/07/15

  Rappel produit PUGET Tapenade Verte lire la suite

  DG SANCO - 13/08/15

 

RASFF Liste des rappels des semaines 28 à 32 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.

Semaine 28
Semaine 29
Semaine 30
Semaine 31
Semaine 32

 

                 

  Alsace

  DNA - 11/08/15

  Strasbourg - Cafés Reck - L’avenir dans la capsule lire la suite

  DNA - 27/07/15

  Groupe Comptoir Agricole - Consolidation de sa filière de multiplication de semences de maïs lire la suite

  DNA - 27/07/15

  Bas-Rhin - Les agriculteurs ont refoulé plus de 200 camions à la frontière avec l'Allemagne lire la suite

  DNA - 06/08/15

  Agriculture - Vers des baisses de récoltes « La sécheresse va nous tuer » lire la suite

  DNA - 06/08/15

  La distribution s’engage sur des volumes lire la suite

  DNA - 09/08/15

  Viticulture - Maigre récolte en perspective - Le vignoble en panne sèche lire la suite

  DNA - 06/08/15

  Colmar - 246 tracteurs, 400 manifestants - La démonstration de force des agriculteurs lire la suite

  Agrisalon - 07/08/15

  Canicule en Alsace - Les producteurs de choux à choucroute craignent pour leur avenir lire la suite

                 

  Alsace Table Ronde

  Aérial

  Table Ronde Aérial – Thème : " Date Limite de Consommation : Règlementation et Méthodes "
Mardi 22 septembre 2015 - 14h à 17h
Aérial - Parc d’innovation-Rue Laurent Fries-67400 Illkirch - contact : b.duranton@aerial-crt.com
 

                 

  Economie

  Process - 24/07/15

  Des hausses de prix partielles répercutées aux éleveurs, mais pas de prix d’achat minimum du lait lire la suite

  Process - 22/07/15

  Crise de l'élevage : la grande distribution demande aux industriels de faire des efforts lire la suite

  Process - 22/07/15

  Crise de l'élevage : l’Ania appelle la grande distribution à mettre fin à la guerre des prix lire la suite

  ANIA - Juillet 2015

  Guide des clauses logistiques dans les CGV lire la suite

  ANIA - 08/06/15

  Note de conjoncture juin 2015 + annexes

Note

Annexes


                 

Actu

 

Enquête formations 2016

Pour ceux qui n’auraient pas encore répondu à notre enquête suivez ce lien pour nous communiquer vos souhaits de formation et d’accompagnement 2016 !

 

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Dates à retenir

 

Atelier REAQI

lundi 28 sept matin

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Conférence Débat : Réglementation ICPE en agro-industrie

vendredi 9 octobre après-midi

 

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Prochaines formations

 

Sécurité informatique en industrie alimentaire

15 septembre

Le programme

Bulletin d'inscription

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Pratique de l’audit interne en IAA – Nouvelle session ! 

17 & 18 septembre

Le programme

Bulletin d'inscription

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ISO 9001 : 2015 Redynamiser votre système d’amélioration continue

29 septembre

Le programme

Bulletin d'inscription

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L’étiquetage des denrées alimentaires

7 & 8 octobre

 Le programme

Bulletin d'inscription

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Intégrez l’équipe HACCP de votre entreprise

5 novembre

Le programme

Bulletin d'inscription

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Sécurité des emballages et matériaux eu contact des denrées alimentaires

17 novembre

Le programme

Bulletin d'inscription

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Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

 

 

 

 

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