ALSACE QUALITE News 21 - 2016

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N° 21 - 16 novembre 2016

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Hygiène - Sécurité des aliments

  Process - 04/11/16

  Huiles minérales : E.Leclerc détaille son plan d'actions lire la suite

  Process - 14/11/16

  Huiles : l’acide érucique présente un risque pour les moins de 10 ans, selon l’Efsa lire la suite

                 

  Qualité - Référentiels

  IFS - 03/11/16

  IFS Food version 6  – Clarification exigence 1.4.2 Management of outsourced processes lire la suite

                 

  Contrôles officiels

  DGCCRF - 07/11/16

  Enquête sur les signes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires (hors vins, boissons aromatisées et spiritueux) lire la suite

  DGAL - 09/11/16

  Publication de l’Instruction technique DGAL/SDPRAT/2016-876 du 09-11-2016 Communication de la programmation prévisionnelle PSPC 2017 (Campagne de prélèvement DGAL sur salmonelle, e.coli, campylobacter, listéria, résidus…) lire la suite

                 

  Réglementation

  Process - 14/11/16

  L'Efsa met à jour les documents d'orientation des Novel Foods lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 16/11/16

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Retrait - Rappeles de produits

  rappelsproduits.fr - 03/11/16

  Rappel produit TRADITION ET TERROIR Pâté à l'Ancienne au Piment d'Espelette lire la suite

  60millions-mag.com - 28/10/16

  Rappel - Reblochon fermier Bergère chez Auchan lire la suite

  rappelsproduits.fr - 04/11/16

  Rappel produit ONNO Langue de Porc en Gelée lire la suite

  rappelsproduits.fr - 09/11/16

  Rappel produit LA LAITIERE Le Petit Pot de Crème au Caramel lire la suite

  DG SANCO - 16/11/16

  RASFF Liste des rappels des semaines 43 à 45 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.
* semaine 43
* semaine 44
* semaine 45
 

                 

  Alsace

  DNA - 08/11/16

  Viticulture - Changement de directeur, mais pas de cap : La Cave du Roi Dagobert impose sa marque lire la suite

  DNA - 14/11/16

  Westhoffen - Producteurs de pommes «C’est qui le Patron?!» dans les cartons lire la suite

  DNA - 08/11/16

  Strasbourg - Pratique commerciale trompeuse 100 000 euros d’amende pour Lidl lire la suite

                 

  Environnement - Développement durable

  Agreste - 16/11/16

  Dépenses des industries agroalimentaires pour protéger l’environnement : La prévention et la lutte contre le réchauffement climatique progressent en 2014 lire la suite

  Process - 14/11/16

  L'Inra développe un logiciel associant nutrition et environnement lire la suite

  Adème - 14/11/16

  Alimentation et environnement - Champs d'actions pour les professionnels lire la suite

  Process - 07/11/16

  Nespresso France certifie son programme de compensation carbone lire la suite

                 

  Amont agricole & Filières agroalimentaires

  La France Agricole - 16/11/16

  Grippe aviaire - La Suisse confine ses volailles lire la suite

  La France Agricole - 16/11/16

  Grippe aviaire - Vigilance renforcée en France lire la suite

                 

  Consommation

  La France Agricole - 16/11/16

  Gaspillage alimentaire - Les exigences des supermarchés contribuent à la crise alimentaire mondiale lire la suite

  La France Agricole - 03/11/16

  Alimentation - Les Français voudraient consommer plus «durable» lire la suite

  Agrisalon - 08/11/16

  Distribution - La « marque du consommateur » étendue à d'autres enseignes et produits lire la suite

  La France Agricole - 09/11/16

  Produits bio - Pleine croissance du bio… et des marges en magasins ! lire la suite

                 

  Innovations

  Process - 14/11/16

  Innovation : les 6 tendances 2017, selon Mintel lire la suite

                 

  Négociations commerciales

  Process - 07/11/16

  Négos commerciales : les « bonnes intentions » des enseignes de la FCD lire la suite

  Linéaires - 10/11/16

  Assignations : Bercy commence par Carrefour lire la suite

                 

Actu

Formations 2017

Découvrez le programme de formations 2017 d'Alsace Qualité !

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations/programme-alsace-qualite

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Prochaine Conférence Débat

L’étiquetage de l’origine sur les produits alimentaires

14 décembre
14 h 00 à 17 h 00
à Schiltigheim

L'invitation

Le bulletin réponse

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Prochaines Formations

Optimisation et validation du plan de nettoyage désinfection

24 novembre

Le programme

Bulletin d'inscription

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Sécurité des emballages et matériaux au contact des denrées

6 & 7 février 2017

Le programme

Bulletin d'inscription

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Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

 

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