ALSACE QUALITE News 04 - 2017

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N° 04 - 01 mars 2017

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Hygiène - Sécurité des aliments

  Cetim - 15/02/17

  Document CETIM - Matériaux destinés à entrer au contact des denrées alimentaires (MCDA) mis à jour le 30.01.2017 lire la suite

  Process - 20/02/17

  Acrylamide : des teneurs élevées dans les biscuits pour les enfants en bas âge lire la suite

                 

  Etiquetage

  Commission Européenne - 15/02/17

  Guide décrivant les catégories de denrées de la partie E de l'annexe II du règlement R 1333/2008 sur les additifs – Janvier 2017 lire la suite

  DGCCRF - 24/02/17

  Produits alimentaires : étiquetage obligatoire pour les nanomatériaux manufacturés lire la suite

  EcoEmballage - 17/02/17

  Le point vert ne sera bientôt plus obligatoire sur les emballages lire la suite

                 

  Contrôles officiels

  Ministère Agriculture et Forêt

  Mise à jour des Vademecum d’inspection DGAL – Février 2017
* Vademecum général
* Abattoir animaux de boucherie
* Atelier de découpe
* Produits à base de viande
* Préparation de viande
 

  DGCCRF - 15/02/17

  Contamination radioactive des denrées d’origine végétale : résultats des analyses de la DGCCRF lire la suite

  DGCCRF - 17/02/17

  Qualité des huiles végétales, autres que l’huile d’olive lire la suite

  DGCCRF - 22/02/17

  Contrôle de la qualité des fruits et légumes frais lire la suite

  DGCCRF - 27/02/17

  Contrôle des compléments alimentaires à base de plantes lire la suite

  DGCCRF - 23/02/17

  Contrôle de la loyauté des pratiques promotionnelles lire la suite

  DGCCRF - 14/02/17

  Compléments alimentaires à base de vitamines et minéraux lire la suite

  DGCCRF - 27/02/17

  Bilan DGCCRF 2016 lire la suite

                 

  Réglementation

  JORF - 22/02/17

  Publication de l’Instruction technique DGAL/SDSSA/2017-164 du 22-02-2017 Activités de commerce de détail et de transport de produits d'origine animale et denrées alimentaires en contenant. lire la suite

  JOUE-JORF-ANSES-EFSA - 01/03/17

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

  JOUE-JORF-ANSES-EFSA - 01/03/17

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus - Environnement lire la suite

                 

  Authenticité

  Agrisalon - 23/02/17

  Alimentation - Pas de viande de cheval dans les lasagnes et plats préparés lire la suite

                 

  Nutrition

  Ansès - 15/02/17

  Systèmes d’information nutritionnelle : un niveau de preuve insuffisant pour démontrer leur pertinence au regard des enjeux de santé publique lire la suite

  Process - 20/02/17

  L'Anses plombe le projet d'étiquetage nutritionnel simplifié lire la suite

                 

  Retrait- Rappel de produits

  La France Agricole - 20/02/17

  Rappels de produits alimentaires La CLCV réclame un site internet unique lire la suite

  rappelsproduits.fr - 19/02/17

  Rappel produit PASCAL MASSONDE Pieds de Porc Cuisinés lire la suite

  rappelsproduits.fr - 20/02/17

  Rappel produit LE BRUN Jus de Pomme Artisanal lire la suite

  rappelsproduits.fr - 09/02/17

  Rappel produit CHAMSYL Cèpes de France Séchés lire la suite

  rappelsproduits.fr - 13/02/17

  Rappel produit AUCHAN Edulcorant de Table STEVIA lire la suite

  rappelsproduits.fr - 13/02/17

  Rappel produit FROMAGERIE LE PIC Petite Rouelle Cendrée lire la suite

  Process - 06/02/17

  Les salades de fruits Fructofresh interdites en France lire la suite

  DG SANCO - 01/03/17

  RASFF Liste des rappels des semaines 6 à 8 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.
* semaine 6
* semaine 7
* semaine 8
 

                 

  Alsace

  DNA - 22/02/17

  Agroalimentaire - Social Bigard réorganise ses sites alsaciens lire la suite

  DNA - 22/02/17

  Alsace - Agriculture «La bio n’est plus un secteur de niche» lire la suite

  DNA - 23/02/17

  Grande Distribution - Serge Papin, PDG de Système U « Être les meilleurs sur l’alimentaire » lire la suite

                 

  Filières agricoles et agroalimentaires

  Process - 13/02/17

  Pas assez d’œufs alternatifs pour la distribution lire la suite

  Agrisalon - 23/02/17

  Fruits, légumes, viande - Lidl prêt à investir directement dans les filières agricoles lire la suite

  La France Agricole - 14/02/17

  Phytos à faible risque - Les eurodéputés en veulent davantage lire la suite

  27/02/17

  L'association des produtis agricoles de France - Dossier de presse lire la suite

  Agrisalon - 20/02/17

  Restauration collective - Les collectivités locales ont faim de produits de proximité lire la suite

                 

  Grippe aviaire

  Agrisalon - 10/02/17

  Grippe aviaire dans le Sud-Ouest - Enquête ouverte à Paris pour « tromperie aggravée » lire la suite

                 

  Consommation

  La France Agricole - 21/02/17

  L’origine l’emporte sur le prix lire la suite

                 

  Economie

  Ania - 22/02/17

  Ania - Négociations commerciales : l'Ania alerte sur la nécessité de tenir compte de la réalité economique des fournisseurs lire la suite

  Process - 13/02/17

  La flambée des matières premières met les négociations commerciales sous tension lire la suite

  Ministère de l'Agriculture - 22/02/17

  Panorama des industries agroalimentaires lire la suite

                 

Actu

 

Prochaine Conférence Débat

Les risques juridiques liés à la sécurité des aliments

mardi 4 avril
14h00 à Schiltigheim

L'invitation

Bulletin réponse

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Prochaines Formations

Maîtrise de ses fournisseurs

9 & 10 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

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Intégrer l’équipe HACCP de votre entreprise

16 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

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Actualisation de la pratique d’audit interne

30 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

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Pratique de l’audit interne

27 & 28 avril

Le programme

Bulletin d'inscription

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Les risques corps étrangers et nuisibles

11 mai

Le programme

Bulletin d'inscription

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Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

 

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