ALSACE QUALITE News 23 - 2017

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alsace qualite news

N° 23 - 6 décembre 2017

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Sécurité des aliments

  Académie d'agriculture - 05/12/17

  Note de recherche : persistance de listeria monocytogènes dans les ateliers agroalimentaires
lire la suite

  Ansès - 30/11/17

  Compléments alimentaires à base de spiruline : privilégier les circuits d’approvisionnement les mieux contrôlés lire la suite

                 

  Référentiels

  BRC - 27/11/17

  Parution du projet de référentiel BRC version 8. Draft BRC GSFS version 8 lire la suite

                 

  Contrôles officiels

  DGCCRF - 27/11/17

  Produits de la mer et d’eau douce : contrôle du respect de la réglementation lire la suite

                 

  Fraudes

  Ania - 30/11/17

  Détecter la fraude alimentaire – Questionnaire Le projet de recherche européen « Food Integrity » réalise un questionnaire sur la perception des acteurs de l’industrie alimentaire à propos d’un système de partage d’informations pour détecter la fraude alimentaire lire la suite

                 

  Réglementation

  JOUE-JORF-ANSES-EFSA - 05/12/17

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

  JOUE-JORF-ANSES-EFSA - 05/12/17

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus. Environnement lire la suite

                 

  Retraits - Rappels de produits

  DGCCRF - 04/12/17

  Retrait et rappel de laits infantiles 1er âge en raison d’une possible contamination par Salmonella agona lire la suite

  oulah.fr - 04/12/17

  Chorizo extra fort 225 g marque Auchan lire la suite

  oulah.fr - 28/11/17

  Poulet cuit fumé de marque L’étal du Volailler lire la suite

  oulah.fr - 28/11/17

  Terrine de lapin supérieure marque Petitgas lire la suite

  oulah.fr - 27/11/17

  Sauce Olives Basilic marque Panzani lire la suite

  oulah.fr - 27/11/17

  Friton de porc marque Miquel lire la suite

  oulah.fr - 22/11/17

  Yaourt à la grecque miel granola de marque dessert monoprix lire la suite

  oulah.fr - 23/11/17

  Lunch box de marque Lustucru lire la suite

  oulah.fr - 25/11/17

  Petite Danette Vanille de Danone lire la suite

  DG SANCO - 05/12/17

  RASFF Liste des rappels des semaines 47 & 48 du système européen d'alertes rapides (RASFF)  En anglais.
* semaine 47
* semaine 48
 

                 

  Alsace

  DNA - 23/11/17

  Agroalimentaire - Hoerdt : Burgard passe au bretzel bio lire la suite

  DNA - 28/11/17

  Agroalimentaire - Se diversifier pour s’affranchir de la saisonnalité : Les foies gras Feyel & Artzner en reconquête lire la suite

  DNA - 05/12/17

  Viticulture - Neuf jéroboams signés lire la suite

  DNA - 24/11/17

  Altorf - Charcuterie Iller : L’innovation pour rebondir lire la suite

  DNA - 04/12/17

  Sainte-Croix-en-Plaine - Commerce Chocolaterie : la production redémarre lire la suite

                 

  Bio

  Process - 27/11/17

  Nouveau règlement bio : ce qu’il faut savoir lire la suite

  La France Agricole - 01/12/17

  R-glement bio euroépen - La Fnab propose un label national « mieux-disant » lire la suite

                 

  Filières agricoles & alimentaires

  Agrisalon - 27/11/17

  A Bruxelles : Le glyphosate renouvelé pour une période de cinq ans lire la suite

  La France Agricole - 28/11/17

  Espagne - Un cas de vache folle détecté dans le nord-ouest lire la suite

  Agrisalon - 30/11/17

  Œuf - Les industriels à la peine lire la suite

  Agrisalon - 23/11/17

  Le volume de co-produits agroalimentaires français en forte hausse sur 2007-2016 lire la suite

                 

  Consommation

  La France Agricole - 05/12/17

  Alimentation - Une loi imposera 50 % de produits bio et locaux dans les cantines lire la suite

  Agrisalon - 24/11/17

  Cantines scolaires - Le « jour végétarien » revient sur la table lire la suite

                 

Actu

 

Actu de la quinzaine

 

Parution de la nouvelle version 6.1 de l’IFS Food

Le référentiel

Note IFS

 

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Prochaines Formations

Nouveau ! Intégrez les nouvelles exigences sur la maîtrise des fraudes de la nouvelle version IFS 6.1 !
Analyse des risques fournisseurs et fraudes

15 février

Le programme

Bulletin d'inscription

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Intégrez l’équipe HACCP de votre entreprise

15 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

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Sécurité des emballages et matériaux au contact des denrées alimentaires

19 & 20 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

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Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :

http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

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