ALSACE QUALITE News 1 - 2013

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N° 2 - 25 janvier 2013

 ALSACE QUALITE - NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  IFS Version 6

  IFS / Denis COLSON - 25/01/13

Annexe 2 : Champs obligatoires devant être complétés par l’auditeur- Mise à jour janvier 2013 lire la suite

  IFS / Denis COLSON - 25/01/13

Guide pour les Organismes certificateurs dans le choix des secteurs technologiques et calcul de la durée d’audit lire la suite

  IFS / Denis COLSON - 25/01/13

* Tableau permettant d’associer secteur technologiques et secteurs de produits

* Tableau exemples de produits

Tableau 1

Tableau 2


  IFS / Denis COLSON - 25/01/13

Erratum  n° 1 IFS version 6 lire la suite

  IFS / Denis COLSON - 25/01/13

Questions les plus fréquentes pour les organismes certificateurs – IFS v6. FAQ for Certification Bodies
IFS Food version 6
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  IFS / Denis COLSON - 25/01/13

Doctrine IFS du 02-01-13

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  Hygiène - Sécurité des aliments

  Process Magazine - 15/01/13

Les Tiac liées aux végétaux ont augmenté lire la suite

  DG SANCO - 16/01/13

Mise à jour du registre des guides de bonnes pratiques d’hygiène lire la suite

  La France Agricole - 17/01/13

Néonicotinoïdes / Rapport Efsa  - Des organisations réclament le retrait des produits dans l'UE lire la suite

  Anses - 16/01/13

Point d’information sur l’évaluation des risques des pesticides pour les colonies d’abeilles lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  DG SANCO - 25/01/13

Liste des rappels des semaines 2 et 3 du système européen d'alertes rapides (RASFF) - En anglais. Semaine 2 Semaine 3

                 

  Réglementation

  DG SANCO - 23/01/13

Etiquetage nutritionnel - Tolérances - Guidance document for competent authorites for the control of the compliance with EU legislation on : regulation (EU ) 1169 /2011, Regulation 1924/2006, 1925 /2006 …with regard to the setting of tolerances for nutrient values declared on a label. lire la suite

  DG SANCO - 23/01/13

Etiquetage nutritionnel - Tolérances - Le résumé lire la suite

  DG SANCO - 23/01/13

Etiquetage nutritionnel - Dosage fibres – Guidance document for competent authorites for the control of the compliance with EU legislation on : council directive 90/496/EEC , regulation (EU ) 1169 /2011….with regard to methods of analysis for determination of the fibre content declared on a label. lire la suite

  WKHSQE - 16/01/13

Nouveaux systèmes européens de qualité lire la suite

  DGCCRF - 11/01/13

L’Étiquetage des vins lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 25/01/13

Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Alsace

  DNA - 25/01/13

Décideurs Agroalimentaire Marc Vermeulen, Brasseries Kronenbourg lire la suite

  DNA - 16/01/13

Scherwiller La Charcuterie du Val d’Argent va déménager lire la suite

  DNA - 17/01/13

Le navet salé en quête de reconnaissance lire la suite

  DNA - 18/01/13

PARIS du 23 février au 3 mars : L’agriculture alsacienne au salon lire la suite

  DNA - 22/01/13

Rhin supérieur Forum transfrontalier Pour une viticulture bio plus performante lire la suite

                 

  Qualité

  20 Minutes - 16/01/13

De la viande de cheval dans des burgers en Irlande et au Royaume-Uni lire la suite

                 

  OGM

  AFP-Agrisalon - 14/01/13

Ogm - L'Efsa rend publiques les données sur le maïs NK603 dénoncé par Séralini lire la suite

                 

  GES - Bilan Carbone®

  Adème - 18/01/13

Nouveau site consacré aux  bilans Gaz à effet de serre GES / ADEME     http://www.bilans-ges.ademe.fr/

  Adème - 18/01/13

Guide sectoriel - Réalisation d’un bilan des émissions de GES – Secteur agricole et alimentaire lire la suite

  Adème - 18/01/13

Guide - Utiliser le Bilan Carbone® en Industrie agro-alimentaire : retour d’expériences et bonnes pratiques lire la suite

  Adème - 18/01/13

Guide méthodologique pour la réalisation de Bilan Carbone® des entreprises de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie industrielles lire la suite

  Adème - 18/01/13

Comptabilisation des émissions de gaz à effet de serre : application de la méthode Bilan Carbone® à la filière viti-vinicole (Itinéraires n°24) lire la suite

  Adème - 18/01/13

Inventaire des émissions GES appliqué au secteur spiritueux au travers de la méthode Bilan Carbone® lire la suite

                 

  Economie

  Process Magazine - 15/01/13

5000 emplois menacés en 2013 selon l’Ania lire la suite

  Ania - 16/01/13

Le plan export du gouvernement pour les industries agroalimentaires. Point à date au 8 janvier 2013 lire la suite

  DGCCRF - 14/01/13

Observatoire des prix et des marges. Produits agricoles- résultats de l’observation des prix et marges du mois de novembre 2012 lire la suite

  OSEO - 17/01/13

Principales solutions de financement .Plaquette OSEO présentant les principales solutions de financement pour les entreprises de l’industrie agroalimentaire lire la suite

                 

Actu

 

FORMATIONS ALSACE QUALITE

 

 

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http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

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Food Defense : Système de prévention contre les actes de malveillance

7 février 2013

Le programme

Bulletin d'inscription

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Audit Qualité des fournisseurs et prestataires

7 & 8 mars 2013

Le programme

Bulletin d'inscription

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Intégrez l’équipe HACCP

12 mars 2013

Le programme

Bulletin d'inscription

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