ALSACE QUALITE News 4 - 2013

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N° 4 - 22 février 2013

 ALSACE QUALITE - NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Affaire : Viande de cheval - partie 1

  Ministère de l'Agriculture - 21/02/13

Améliorer la traçabilité des produits à base de viande lire la suite

  AFP / Agrisalon - 19/02/13

Nestlé retire ses produits dans des pays du sud de l'Europe lire la suite

  Le Point - 19/02/13

Viande de cheval chez Picard : Comigel invoque "une erreur de lot" lire la suite

  Process Magazine - 19/02/13

Détection des espèces : quelles méthodes à disposition ? lire la suite

  Le Monde - 18/02/13

Viande de cheval : les limites de "l'auto-contrôle" en matière sanitaire lire la suite

  DGCCRF - 15/02/13

Viande de cheval dans les plats cuisinés Point enquête Point d'étape

                 

  Affaire : Viande de cheval - partie 2

  AFP / Agrisalon - 16/02/13

Des milliers de tests en Europe, le scandale s'étend lire la suite

  L'Express - 14/02/13

Trois carcasses de cheval envoyées en France contiendraient un anti-douleur nocif lire la suite

  Process - 12/02/13

Affaire Findus : les secteurs viandes et poisson « sous surveillance » en 2013 lire la suite

                 

  Hygiène - Sécurité des aliments

  FNICGV - 14/02/13

Hygiène - Carcasses bovins : l’Europe dit « OUI » à l’acide lactique lire la suite

  Le Figaro - 15/02/13

Les farines animales autorisées pour les poissons lire la suite

  AFP / Agrisalon - 17/02/13

Protéines animales transformées -  Batho veut un label «sans farine animale» pour les poissons lire la suite

  DGCCRF - 11/02/13

Traitement par ionisation des aliments : la DGCCRF vigilante lire la suite

  Le Figaro - 11/02/13

Un contrôle sur trois dévoile des fraudes alimentaires lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  MAAF - 13/02/13

Actu alerte - Rappel de conserves "Maison Lasserre" lire la suite

  DG SANCO - 22/02/13

Liste des rappels des semaines 6 et 7 du système européen d'alertes rapides (RASFF) - En anglais. Semaine 6 Semaine 7

                 

  Réglementation

  WKHSQE - 21/02/13

Orientations européennes sur les mentions obligatoires accompagnant une allégation de santé lire la suite

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 22/02/13

Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Alsace

  DNA - 09/02/13

Viticulture - 33,4 millions de bouteilles vendues - Nouvelle année de croissance pour le crémant lire la suite

  DNA - 20/02/13

Agriculture - Chambre départementale du Bas-Rhin : En avant vers la fusion lire la suite

  Chambre d'Agriculture du Bas-Rhin

Certification des exploitations Haute Valeur Environnementale

Alsace Qualité s’associe à la Chambre d’agriculture 67 afin de réaliser une étude préalable sur la mise en place de la démarche certification environnementale dans les exploitations agricoles (HVE).  Merci de nous indiquer si vous êtes intéressé par cette démarche (contact@alsace-qualite.com). La personne en charge du projet, Mme Pauline Ritter prendra contact avec vous pour évaluer le plan d’actions pour une certification HVE.

 


  Adème - 21/02/13

Energie Vie. Appel à projets rénovation globale des bâtiments tertiaires privés à usage de bureaux. lire la suite

                 

  Qualité

  CLCV - 05/02/13

Information sur l’origine des produits alimentaires - Sondage internet de la CLCV (Association nationale des consommateurs et des usagers) lire la suite

  Agrisalon - 21/02/13

Vins blancs secs Aoc - Feu vert de l'Inao pour le Vci ! lire la suite

                 

  Economie

  DGCCRF - 19/02/13

Observatoire des prix et des marges - Produits agricoles -
résultats de l’observation des prix et marges du mois de décembre 2012 -
lire la suite

                 

Actu

 

Conférence Débat Alsace Qualité

Maîtrise de la chaîne du froid

CEMAFROID

Vendredi 22/03/2013

Invitation

Bulletin d'inscription

Lien inscription en ligne

 

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Formations Alsace Qualité

 Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :


 http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

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Audit Qualité des fournisseurs et prestataires

7 et 8 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Intégrez l’équipe HACCP

12 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Pratique de l'audit interne

19 et 20 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Réglementation environnementale - Spécial Industries agroalimentaires

9 et 10 avril

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Pratique de la déclaration nutritionnelle

28 mai

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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