ALSACE QUALITE News 5 - 2013

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N° 5 - 8 mars 2013

 ALSACE QUALITE - NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Affaire Viande de cheval

  60 Millions de consommateurs - 27/02/13

  60 millions de consommateurs - Viande de cheval : la liste des produits incriminés lire la suite

  AFP / La France Agricole - 26/02/13

  Affaire de la viande de cheval - Bruxelles va accélérer ses travaux sur l'étiquetage lire la suite

  alimentation.gouv.fr - 01/03/13

  Actu alertes - Viande de cheval dans des plats cuisinés : chronologie lire la suite

  La France Agricole - 01/03/13

  Viande de cheval - 21 analyses ADN positives au niveau communautaire lire la suite

                 

  Hygiène - Sécurité des aliments (partie 1)

  AFP / La France Agricole - 27/02/13

  Contrôles alimentaires - Viande, poisson et ventes en ligne dans le collimateur de la DGCCRF lire la suite

  Le point - 05/03/13

  Des matières fécales dans les tartes Ikea ? lire la suite

  DGCCRF - 06/03/13

  Tartes au chocolat et aux éclats de caramel IKEA : point sur la situation en France lire la suite

  Process - 12/06/12

  Les Tiacs à Bacillus cereus en augmentation lire la suite

                 

 Hygiène - Sécurité des aliments (partie 2)

  AFP - La France Agricole - 01/03/13

   Viande de bœuf - Enquête sur une affaire de tromperie lire la suite

  La France Agricole - 05/03/13

  Mycotoxines T2 et HT2 - Recommandation de non dépassemen lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  alimentation.gouv.fr - 27/02/13

  Rappel de conserves « La Corbeille des Saveurs » lire la suite

  alimentation.gouv.fr - 27/02/13

  Rappel de fromages de chèvre contaminés par E.coli lire la suite

  DG SANCO - 04/03/13

  Liste des rappels des semaines 8 et 9 du système européen d'alertes rapides (RASFF) - En anglais. semaine 8 semaine 9

                 

  Réglementation

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 04/03/13

  Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Alsace

  DNA - 02/03/13

  Viticulture - Chez les producteurs de crémant d’Alsace : La confiance règne lire la suite

  DNA - 06/03/13

  Alsace : Plan de développement de l’agriculture biologique - Vers 10 % de bio en 2017 lire la suite

                 

  Qualité

  Process - 26/02/13

  L'affaire de la viande de cheval renforce l'intérêt de l'origine France lire la suite

  La France Agricole - 28/02/13

  Bio  - Un nouveau règlement européen prévu pour 2014 lire la suite

  La France Agricole - 25/02/13

  Allemagne/Signes de qualité  - Des producteurs d'œufs soupçonnés de fraude lire la suite

                 

  Environnement

  FCD - 18/02/13

  Contribution des enseignes de la FCD à l'expérimentation nationale de l'affichage environnemental : bilan et perspectives lire la suite

  FNICGV - 04/03/13

  Future redevance sur les Rejets de Substances Dangereuses dans l'Eau (RSDE) lire la suite

                 

  Economie

  Ania - 01/03/13

  ANIA - Note de conjoncture (février 2013) lire la suite

  DGCCRF - 04/03/13

  Observatoire des prix et des marges Produits de grande consommation – Grande distribution - résultats de l’observation des prix et marges du mois janvier 2013 lire la suite

  Process - 06/03/13

  Face à « des distributeurs hors la loi », l’Ania appelle à réformer la LME lire la suite

                 

  Site Internet

  MAAF - 06/03/13

  Ouverture du site  www.agroalimentaire.gouv.fr : portail ministériel dédié aux industries agroalimentaires  

                 

Actu

 

Conférence Débat Alsace Qualité

 

Maîtrise de la chaîne du froid CEMAFROID

Vendredi 22/03/13
14 h 00

Invitation

Lien inscription en ligne
 ou bulletin inscription

 

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Formations Alsace Qualité

 

Vous pouvez également vous inscrire aux formations d’Alsace Qualité en ligne, à l’adresse suivante :
 http://www.alsace-qualite.com/services-aux-professionnels/formations

 

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Intégrez l’équipe HACCP

12 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Pratique de l’audit interne

19 et 20 mars

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Réglementation environnementale
Spécial Industries agroalimentaires

9 et 10 avril

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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Pratique de la déclaration nutritionnelle

28 mai

Le programme

Bulletin d'inscription

 

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