ALSACE QUALITE News 9 - 2013

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N° 9 - 7 mai 2013

 ALSACE QUALITE NEWS


Lettre d'information sur la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité et le développement durable.

  Affaire viande de cheval

  Ministère de l'Economie - 16/04/13

Communication des résultats des tests ADN lancés le 13 février au niveau européen. lire la suite

  AFP - 20/04/13

Scandale de la viande de cheval - L'UE veut effectuer des tests inopinés lire la suite

  Ministère de l'agroalimentaire - 17/04/13

La France demande à la Commission européenne une harmonisation des mesures et un renforcement de la réglementation lire la suite

                 

  Hygiène - Sécurité des aliments

  20 minutes - 03/05/13

Des canards malades pour fabriquer le foie gras IGP du Sud-Ouest ? lire la suite

  DGCCRF - 29/04/13

La surveillance de la contamination des denrées alimentaires par Listeria monocytogenes lire la suite

  JDLE - 30/04/13

Les Français très exposés aux pesticides, selon l’INVS lire la suite

  MAAF - 30/04/13

Autorisations de mise sur le marché de produits phytosanitaires : le Ministère de l’Agriculture fait toute la transparence lire la suite

  Process - 23/04/13

Qualité - Les toxi-infections alimentaires collectives ont augmenté en 2011 lire la suite

                 

  Retrait - Rappels de produits

  DGCCRF - 19/04/13

Avis de rappel de pointes d'asperges vertes de marque Czon lire la suite

  DG SANCO - 06/05/13

Liste des rappels des semaines 16 et 17 du système européen d'alertes rapides (RASFF) - En anglais. Semaine 16 Semaine 17

                 

  Réglementation

  JOUE-JORF-AFSSA-EFSA - 06/05/13

Liste des principaux textes réglementaires et avis parus lire la suite

                 

  Nutrition

  Ministère de la santé - 03/05/13

Les chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnel signées : 35 signataires lire la suite

                 

  Qualité - Bio

  AFP - 27/04/13

Vins - Protection des appellations -  La Cnaoc et Efow s'inquiètent des futurs sites en .vin lire la suite

                 

  Consommation

  Agrisalon - 30/04/13

Alimentation - La qualité, critère d'achat numéro un pour les consommateurs lire la suite

  Les Echos - 17/04/13

Deux Français sur trois jugent les fraudes alimentaires «courantes» lire la suite

  Les Echos - 02/05/13

Action de groupe, sanctions, droit de rétractation, IGP… l’arsenal de la loi Hamon lire la suite

                 

  Economie

  AFP - 25/04/13

Tromperie présumée sur de la viande : Castel Viandes dans la tourmente lire la suite

  Process Magazine - 03/05/13

Les industriels, grands oubliés de l’accord sur le prix du lait lire la suite

  La France Agricole - 26/04/13

Déplacement en Chine/Le Foll - Protection des indications géographiques, accord sanitaire et partenariat stratégique sur l'agriculture (ministère) lire la suite

  Process Magazine - 16/04/13

Front commmun pour une révision de la LME et son application lire la suite

  DGCCRF - 02/05/13

Observatoire des prix et des marges - Produits de grande consommation – Grande distribution- résultats de l’observation des prix et marges du mois de mars 2013 lire la suite

  ANIA - 03/05/13

Note de conjoncture ANIA Avril 2013 lire la suite

                 

Actu

Actus de la quinzaine

Publication de la note de doctrine version 2, Mars 2013 de l’IFS en français

 IFS

La note de doctrine

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Publication de l’erratum version 2, IFS v6 en français

IFS

L'erratum

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IFS 6 Publication de la note de doctrine et erratum en français

IFS

Lien décrivant les modifications

 

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Formations Alsace Qualité

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Pratique de la déclaration nutritionnelle

28 mai

Le programme

Bulletin d'inscription

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Point annuel réglementaire qualité et sécurité des aliments

4 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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Les bonnes pratiques d’hygiène en maintenance

18 juin

Le programme

Bulletin d'inscription

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