Ingénierie conseil
Que ce soit dans l’accompagnement de démarches de valorisation produits ou dans celui de démarches qualité entreprise, Alsace Qualité est le partenaire privilégié de toutes les structures agroalimentaires alsaciennes qui ont pour objectif d’améliorer leurs performances. L’association dispose de ressources humaines et de compétences propres (ingénieurs qualiticiens) et fait appel aux expertises externes les plus pointues.
Depuis sa création, cette structure interprofessionnelle est spécialisée dans le management de la qualité et propose des prestations de qualité, reconnues par l’ensemble de la filière agroalimentaire.

Accompagnement adapté
Alsace Qualité se distingue par des approches variées et complémentaires de la qualité qui lui permettent d’intervenir de façon concrète et ciblée en fonction des besoins identifiés. Sa parfaite connaissance des différents outils de la qualité maîtrisée dans l’alimentaire, que ce soit au niveau d’une exploitation agricole, d’une entreprise ou encore d’un produit, garantit un accompagnement cohérent de tous les projets concernant l’organisation qualité, la sécurité des aliments, la traçabilité dans le cadre d’une mise en conformité réglementaire (HACCP, agrément sanitaire) ou pour les démarches de progrès allant au-delà de la réglementation (IFS, BRC, ISO 9001, ISO 22000…).

Domaines de compétences :

* IFS, BRC, ISO 22000
* Sécurité des aliments
* HACCP
* Agrément sanitaire
* Management de la qualité
* ISO 9001
* Réglementation
* Signes de Qualité : IGP, Label rouge
* Agriculture raisonnée, Globalpgap...