Gagnez 2 paniers garnis chaque jour en participant au jeu organisé par les boulangers Alsépi :

"Super Maennele et les outils cachés"

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Alsépi, une filière 100% alsacienne !

Cette filière exigeante et responsable regroupe les producteurs de blé, les collecteurs, les meuniers, qui fabriquent en Alsace la farine Alsépi à partir des blés alsaciens et enfin les boulangers qui utilisent la farine Alsépi pour fabriquer leur pain et autres produits.

Un cahier des charges spécifique à la démarche Alsépi définit des exigences à toutes les étapes de production pour garantir la qualité des produits, leur provenance, et respecter l'environnement et les savoir-faire locaux.

Un organisme de contrôle indépendant vérifie le respect des exigences du cahier des charges afin de garantir aux consommateurs des produits de proximité ET de qualité.