En matière de gastronomie, la renommée de l’Alsace n’est plus à faire. Il faut dire que de nombreux producteurs, oeuvrant aux quatre coins de la région, poussent toujours plus loin l’exigence de l’excellence !

Afin de vous garantir le meilleur, tant au niveau de la saveur que de la sécurité et de la traçabilité, ils ont choisi de s’engager, avec l’aide d’Alsace Qualité, dans une démarche qualité plus rigoureuse.   Qu’il bénéficient d'un signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine : - Indication Géographique Protégée - AOC ou AOP - Label rouge - Agriculture Biologique ou qu’ils bénéficient de la signature régionale Idee Alsace "Terroir d'Origine Garanti", ces produits méritent votre préférence !

Venez découvrir ces produits et les garanties qu’ils apportent :

- un cahier des charges rigoureux qui précise les spécificités du produit et les conditions de production

- la vérification du respect des exigences du cahier des charges par un organisme de contrôle indépendant