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Intégrez l'équipe HACCP de votre entreprise (21/03/2019)

f3 haccp

21 mars 2019

A l’issue de la formation, le participant obtiendra la qualification de membre de l’équipe HACCP de son entreprise. La formation comporte à la fois une partie sur la méthodologie et une partie sur l’application du HACCP aux étapes clés d’un procédé de fabrication de denrées alimentaires.

Objectifs - Acquérir les connaissances pour intégrer l’équipe HACCP de son entreprise
- Comprendre la méthodologie HACCP
- Mettre en oeuvre la méthodologie HACCP au travers d’exercices d’application
Intervenant Stéphane DROIT
Ingénieur Qualité - Alsace Qualité
Public concerné Toute personne souhaitant intégrer l’équipe HACCP de son entreprise
Tarif - 1 jour Tarif adhérent : 390 € HT
Tarif non adhérent : 650 € HT
Programme détaillé à télécharger  logopdf

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Consultez nos Conditions Générales de Vente

Détail de l'événement

Date d'événement: 21/03/2019
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
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Actualités règlementaires

  • EGALIM - Loi Alimentation

    Décret n°2018-1304 du 28 décembre 2018 fixant l'entrée en vigueur de l'article 2 de l'ordonnance n°2018-1128 du 12 décembre 2018 relative au relèvement du seuil de revente à perte et à l'encadrement des promotions pour les denrées et certains produits alimentaires Publication du Décret n°2018-1304 du 28 décembre 2018 fixant l'entrée en vigueur de l'article 2 de l'ordonnance n°2018-1128 du 12 décembre 2018 relative au relèvement du seuil de revente à perte et à l'encadrement des promotions pour les denrées et certains produits alimentaires  

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  • Loi Alimentation

    Loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous Publication la Loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous  

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Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

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