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Maîtrise de l'air et des nuisibles en IAA

Intervenant : Denis COLSON
Docteur Vétérinaire, Auditeur ICA

Problématique:

L’air sous toutes ses formes est un vecteur de contamination dans les industries alimentaires : air ambiant, air comprimé, air aspiré, gaz industriels. Leur maîtrise et l’évaluation de leur conformité se basent sur des normes et des recommandations spécifiques. De même, les produits de lutte contre les nuisibles constituent une autre source potentielle de contamination. La règlementation a fortement évolué dans ce domaine ces derniers temps. Lors de notre prochaine conférence, nous vous proposons de présenter à la fois les impacts de ces nouveautés sur la gestion des nuisibles ainsi que les moyens de maîtrise de la qualité de l’air.

Au programme:       

- Maîtrise de l'air ambiant, air comprimé, air aspiré, gaz industriels
- Contamination et prévention
- Classes de propreté, normes sur les filtres, analyse microbiologique
- Évolution règlementaire sur les produits de lutte contre les nuisibles : impact sur le plan de maîtrise dans les sites de production des aliments

 

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Détail de l'événement

Date d'événement: 05/09/2019
Date de fin: 05/09/2019
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
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Actualités règlementaires

  • Loi Egalim - Refonte du titre IV du livre IV du Code de commerce

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