retour

Intégrez l'équipe HACCP de votre entreprise (18/10/2018)

A l’issue de la formation, le participant obtiendra la qualification de membre de l’équipe HACCP de son entreprise. La formation comporte à la fois une partie sur la méthodologie et une partie sur l’application du HACCP aux étapes clés d’un procédé de fabrication de denrées alimentaires.

Objectifs - Acquérir les connaissances pour intégrer l’équipe HACCP de son entreprise
- Comprendre la méthodologie HACCP
- Mettre en oeuvre la méthodologie HACCP au travers d’exercices d’application
Intervenant Stéphane DROIT
Ingénieur Qualité - Alsace Qualité
Public concerné Toute personne souhaitant intégrer l’équipe HACCP de son entreprise
Tarif - 1 jour Tarif adhérent : 380 € HT
Tarif non adhérent : 640 € HT
Programme détaillé à télécharger  logopdf

 

Consultez nos Conditions Générales de Vente

Détail de l'événement

Date d'événement: 18/10/2018
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
Partager cet événement :
 
 

Actualités règlementaires

  • Matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires

    Matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires Publication du Règlement (UE) 2018/79 modifiant le Règlement (UE) n° 10/2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires

    Lire la suite :

  • Acrylamide

    Acrylamide dans les denrées alimentaires Publication du Règlement (UE) 2017/2158  établissant des mesures d'atténuation et des teneurs de référence pour la réduction de la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires

    Lire la suite :

Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

NOUVEAU PROGRAMME 2018 !

 

Découvrez le programme d'Alsace Qualité

testez-espace-adherent-banniere

devenez-adherent-banniere

Scroll to Top