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L'étiquetage des denrées alimentaires

Ces deux journées de formation constituent une synthèse de l’ensemble des règles applicables pour établir l’étiquetage de vos produits alimentaires en conformité avec la règlementation. C’est également l’occasion d’obtenir des éléments de réponses à vos problématiques spécifiques en matière d’étiquetage.

Objectifs - Maîtriser les règles d’étiquetage des produits alimentaires en vigueur
- Etre capable de réaliser un étiquetage conforme à la règlementation
Intervenant Marie-Pierre OSPITAL
Consultante en affaires réglementaires en agroalimentaire
Public concerné Responsable et animateur qualité
Chef de projet R&D
Chef de projet marketing
Direction
Tarif - 2 jours Tarif adhérent : 1070 € HT
Tarif non adhérent : 1600 € HT
Programme détaillé à télécharger  logopdf

 

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Détail de l'événement

Date d'événement: 11/10/2018
Date de fin: 12/10/2017
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
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  • Acrylamide

    Acrylamide dans les denrées alimentaires Publication du Règlement (UE) 2017/2158  établissant des mesures d'atténuation et des teneurs de référence pour la réduction de la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires

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  • Campylobacter dans les carcasses de poulets de chair

    Campylobacter dans les carcasses de poulets de chair Publication du Règlement (UE) 2017/1495  de la Commission du 23 août 2017 modifiant le règlement (CE) n° 2073/2005 en ce qui concerne la présence de Campylobacter dans les carcasses de poulets de chair.

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Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

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