Née de la volonté de la profession agricole, en collaboration avec la Région Alsace, l’ARIA Alsace et Alsace Qualité, la marque « Savourez l’Alsace Produit du terroir ® » met en avant l'agriculture alsacienne.
Elle permet d’identifier clairement les produits bruts ou transformés dont la matière première est alsacienne. Véritable gage de traçabilité, l’étiquetage «Savourez l’Alsace Produit du terroir®» offre pour la première fois à la profession agricole un moyen de donner de la visibilité à ses produits quelque soit le circuit de commercialisation.
Les produits en bénéficiant répondent à un cahier des charges contrôlé par un organisme indépendant.
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