Le référentiel GLOBALGAP
GLOBALG.A.P est un référentiel privé élaboré par la grande distribution nord européenne. Il est la référence principale sur les bonnes pratiques agricoles pour le marché mondial.
Il aborde les chapitres de :
- Traçabilité
- Sécurité alimentaire
- Santé, sécurité et protection sociale des salariés
- Gestion de l'eau
- Gestion des phytosanitaires et des fertilisants
GLOBALG.A.P. comprend des contrôles annuels des producteurs et des contrôles supplémentaires inopinés réalisés par des organismes certificateurs indépendants.
Le référentiel GLOBALG.A.P. est soumis à un cycle constant d’amélioration révisé tous les trois ans afin de tenir compte des évolutions technologiques ainsi que de celles du marché.
Alsace Qualité vous accompagne dans la mise en place des exigences du référentiel GLOBALG.A.P Système raisonné de culture et d'élevage.
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