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Panacotta au miel de sapin d'Alsace label rouge et à la fève tonka

20 min0 minCatégorie:  Desserts

Ingrédients

Pour 2 personnes ()
Ingrédients
  • 50 cL de crème fraîche
  • 20 grammes de sucre en poudre
  • 20 grammes de miel de sapin d'Alsace label rouge
  • 1 fève Tonka râpée
  • 2 grammes agar agar
  • 3 feuilles de gélatine

Préparation de la recette Panacotta au miel de sapin d'Alsace label rouge et à la fève tonka

1. Faire chauffer le sucre, le miel de sapin et la crème avec la fève Tonka râpée.
2. Ajouter l'agar-agar ou les feuilles de gélatine bien essorées, remuer.
3. Mettre à prendre au frais.
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