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20 min35 min

Une recette d'automne bien savoureuse !

Le conseil du sommelier : choisissez un  Pinot noir AOC Alsace

 

 Catégorie:  Plats
20 min90 min

Le chef Rémy HAEFFELIN du restaurant Au Bon Coin à Wintzenheim, certifié restauration tarditionnelle régionale, nous livre sa recette.

Le conseil du sommelier : choisissez un Riesling AOC Alsace

 Catégorie:  Plats
20 min20 min

Le chef Eric LAGHI du restaurant Au vieux moulin à Lauterbourg, certifié restauration tarditionnelle régionale, nous livre sa recette.

Le conseil du sommelier : choisissez un Pinot gris AOC Alsace grand cru.

 Catégorie:  Entrées
20 min20 min

Le chef Guillaume BELLIARD, du restaurant chez Guillaume à Sierentz, certifié restauration traditionnelle régionale, vous fait découvrir sa recette.

 Le conseil du sommelier : choisissez un Riesling AOC Alsace

 Catégorie:  Plats
0 min0 min

Martin Fache de l'agneau d'or à Munster vous présente son gratin de choucroute au munster

 Catégorie:  Plats
15 min35 min

Une savoureuse recette d'hiver...

Le conseil du sommelier : choisissez un Pinot gris AOC Alsace.

 Catégorie:  Plats
20 min20 min

Le chef Daniel ZENNER vous livre sa recette de gratin de pâtes d'Alsace IGP.

Le conseil du sommelier choisissez un Pinot blanc AOC Alsace

 Catégorie:  Plats
30 min90 min

A la découverte du miel de sapin Label Rouge IGP, mêlé à des joues de porc Burehof. Suivez les instruction du chef Robert Hubrecht (restaurant La Petite Auberge)...

 

Site web du restaurant : http://www.lapetiteauberge-hohwald.com/

 

 

 Catégorie:  Plats
30 min15 min

Le chef Peter Harrens, du Restaurant des Trois Vallées à Hirsingue, certifié restauration traditionnelle régionale, nous fait découvrir sa recette de la truite farcie cuite au Riesling...

 Le conseil du sommelier : servir avec un Riesling Grand Cru AOC Alsace.

 Catégorie:  Plats
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